Beskrivelse
Huso Huso Beluga Caviar
Beluga caviaren er den mest eftertragtede caviar i verden og Huso Huso støren kan leve i op til 120 år. I 1827 fangede
man i Rusland en Huso Huso stør på hele 7,2 meter og en vægt på 1,5 tons.
Det der gør oplevelsen af Beluga caviar speciel, er den enormt cremede og fyldige smag. De store æg smelter ud på tungen
og efterlader en fantastisk nødde og smør smag i hele munden.
• Støren er 12-18 år ved slagtning.
• Rogn-størrelse fra 2.9-3.3mm.
• Smagen er crèmet, let saltet og med nuancer af karamel og nødder.
• Farven er dyb mørke grå.
